从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论chinafrogo:好评
这是我此次福建之行住宿体验最好的一家酒店,虽然之前住的都是五星什么的,但服务绝对不如这家!从入住酒店到离店,一直都感受到微笑、热情地服务。定了两间房,一间两位老人住,一间我们一家三口住,听说三个人住一间,前台的短发美女经理热情的给孩子赠送了一份早餐,感动啊!以前住的酒店都是花钱让孩子吃早餐!然后酒店的房间布置还做了一些精细化处理,充满童趣和细致,女儿喜欢的不得了!酒店里的赠送饮用水,只要没了就给补上,很及时。最感动的是因为离店那天走的很早,早餐还没开餐,头天晚上吃完晚餐后和自助餐厅的秋菊经理说了一下,没想到她热情的给做了打包处理,真是太热情了!酒店外的景色也不错,可以远眺南少林。绝对要好评的酒店,下次有机会去了绝对不二之选!
会员619981:好评
经常住这家,附近有美食街,而且离逛街的地方很近,还不错,下次还会定
fjdong :好评
服务很好,自助餐也很不错。